Bistro Saint-Ours
1159 rue Principale,
Saint-Roch-de-l'Achigan
450.938.6877
MENU DE JOUR
Disponible à partir de 11h
Olives et légumes marinés |
6 |
Soupe à l'oignon à l'Ourse Rousse gratinée au fromage Freddo |
12 |
Mozzarella fraîche Bufarella Fuoco + tomate rôtie + pesto de graines de citrouille |
12 |
Tartare de saumon + croûtons |
14 |
Assiette Chez l'Père- Charcuteries + Fromages lanaudois + oeuf cuit dur à la betterave + marinades |
24 |
Laitues + vinaigrette des Coquelicots |
8 |
Fondue Pizy chaud entier + magret de canard fumé + grelots + marinades |
24 |
Sandwich BLT au flanc de porc confit + tomate + laitue + mayo Saint-Ours |
19 |
Poutine du Saint-Ours |
... |
Burger porc à l'italienne + oignons caramélisés + tomate + Freddo + mayo à l'ail noir et basilic |
22 |
Sandwich de gravlax de saumon + radis + oignon mariné + crème sure à l'aneth |
25 |
Grilled cheese au cheddar fort Perron + jambon mignon + beurre de pommes + verdure ou frites |
22 |
Burger saucisse italienne + oignons caramélisés + Freddo + moutarde au bacon + verdure ou frites |
22 |
Burger végé aux pulled pleurotes + laitue + pikliz + mayo Saint-Ours |
20 |
Tartare de saumon + brunoise de crudités à l’aneth + verdure ou frites |
30 |
Tartare de bœuf classique + duxelles de champignons + jaune d’œuf fumé + verdure ou frites |
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Gâteau aux épices + crème de carottes à l'érable |
7 |
MENU DE SOIR
Disponible à partir de 17h le jeudi et le vendredi
Entrée et plat du moment |
... |
Morue charbonnière + écrasé de pdt + fond de veau et shiitake |
30 |
Bout de côte de bison + sauce à l'érable + écrasé de pomme de terre + |
42 |
Joue de boeuf braisée + sauce carvi et estragon + purée de pdt + gremolata |
32 |
Cuisse de lapin confite + écrasé de pdt + sauce au miel Gaudreau |
22 |
Cocktails |
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Le Spritz - Spritz des Iles + Crémant de pommes Du Minot + eau gazéifiée |
13 |
Le Tonic - Gin Radoune + Sirop de concombre et lime+ tonic 1642 |
13 |
Le Ti-Punch - rhum Chic Choc + lime + sirop de canne |
13 |
Sélections Lanaubière |
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La Chez l’Père - Blonde de l’Alchimiste |
8 |
L’Ourse Rousse - Rousse de l’Alchimiste |
8 |
IPA Tropicale - Vilains Brasseurs |
8 |
Ligne Lanaubière de saison - Witbier - L'Apothicaire |
9 |
Cidres |
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Crémant de pommes - Cidrerie du Minot - Hemmingford |
35 |
Cidre Évelyne - Frontenac gris - cidre brut pétillant - Vignoble Lano D’Or |
23 |
Cidre Évelyne Cassis - cidre brut pétillant - Vignoble Lano D’Or |
23 |
Vins Blancs |
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La Pureté - Chardonnay - Bachelder - Niagara 2021 |
12/51 |
Cave Spring - Riesling - Niagara 2019 |
11/38 |
Vins Rouges |
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Réserve Terratabac - Frontenac noir et Marquette - Saint-Thomas |
12/48 |
Inniskillin - Pinot Noir - Niagara Estate 2020 |
12/46 |
Wildass - Merlot et Stratus - Niagara 2019 |
12/50 |
Sandbanks - Cabernet Franc - Wellington |
12/50 |
Breuvages |
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Limonade maison |
5 |
Boissons gazeuses |
4 |
Eau gazéifiée Saint-Justin |
4 |
Eau de source Eska en bouteille |
4 |
Jus (pomme - orange - canneberge) |
3 |
Lait |
4 |
Cafés et thé |
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Espresso |
5 |
Café latte |
5 |
Cappucino |
5 |
Machiatto |
5 |
Thé vert |
3 |